Kue Pisang Garing

Kue Pisang Garing

  • Editor : K. Tatik Wardayati
  • Tuesday, 01 February 2011
  • 09:48 am

Bahan:1 bungkus (120 g) tepung hunkue kualitas baik1 sdt agar-agar bubuk1 gelas (250 ml) santan kental dari ½ butir kelapa½…

Bahan:

  • 1 bungkus (120 g) tepung hunkue kualitas baik
  • 1 sdt agar-agar bubuk
  • 1 gelas (250 ml) santan kental dari ½ butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 400 ml air
  • 335 g gula pasir
  • 2 sdm bubuk kakao kualitas baik + 2 sdm air panas
  • 5 buah pisang uli/3 buah pisang tanduk sedang, kukus, potong agak serong 1 cm
  • Daun pisang, potong menjadi 28 lembar berukuran 15 x 15 cm

Cara membuat:

  1. Campur tepung hunkue dengan agar-agar, air dan santan. Aduk rata.
  2. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
  3. Masak adonan ini di atas api. Aduk terus hingga mengental.
  4. Cepat bagi menjadi 2 bagian, yang satu bagian diberi larutan kakao. Satu bagian lagi dibiarkan putih. Aduk rata.
  5. Ambil selembar daun pisang, beri ½ sdm adonan putih, letakkan sepotong pisang, tutup dengan ½ sdm adonan putih lagi. Segera bungkus. Tekan bagian kanan dan kiri bungkusan supaya "berpinggang". Dinginkan. Lakukan hal yang sama dengan adonan hunkue cokelat.

Untuk 28 buah

Fakta Gizi Per Buah

  • Kalori              77 kal
  • Protein             0,5 g
  • Lemak             0,4 g
  • Karbohidrat    18,4 g
  • Kolesterol          -
  • Serat               0,1 g

 

Author :

K. Tatik Wardayati

I like food

I like eat

I like cooking

Komentar

Berita Terkait

Resep Sarapan Sehat: Smoothie Kopi-Pisang yang Bikin

Hanya butuh lima menit untuk menyiapkan menu sarapan

Resep Sarapan Sehat: Kue Cokelat untuk Tingkatkan

Resep yang disajikan ini juga dimasak dengan mengukus, jadi

Sarapan Kue Cokelat, Cara Lezat Bikin Otak Cemerlang

Peran sarapan bagi tubuh benar-benar “sakral”.

Pisang Bikin Pria Subur

Bagi Anda, para pria, yang ingin segera memiliki anak atau

Berita Lainnya

Agar Ranjang Tetap Membara, saat Hubungan Sudah

Jika sudah tinggal bersama pasangan dalam waktu yang cukup

Tak Berani Lakukan Oral Seks karena Takut Terkena

Apalagi beberapa tahun lalu seorang aktor Hollywood

Hati-hati! Perokok yang Mulai Merokok Sejak Remaja akan

Perokok yang mulai merokok sejak usia 13 tahun lebih susah

Jangan Bingung Menghadapi Pasangan yang Introver,

Pasangan Anda introver? Jangan bingung menghadapinya.