Makanan Kaya Antioksidan

Makanan Kaya Antioksidan

  • Editor : K. Tatik Wardayati
  • Saturday, 10 November 2012
  • 03:10 pm

Flavonoid adalah komposisi makanan yang mengandung antioksidan.

Intisari-Online.com – Flavonoid merupakan komposisi makanan yang mengandung antioksidan untuk melawan radikal bebas penyebab penyakit degeneratif. Kita dapat menemukan flavonoid dalam buah-buahan atau sayuran tertentu. Fungsi dari flavonoid adalah untuk melindungi dinding pembuluh darah, mengurangi risiko alergi, menjaga kesehatan otak, dan mencegah beberapa jenis kanker.

Makanan apa saja yang dapat dimakan untuk mendapatkan manfaat flavonoid? Mari kita simak yang berikut ini.

  • Blueberry.

    Blueberry mengandung antioksidan tinggi yang melindungi dinding pembuluh darah dan melindungi otak dari penyakit Alzheimer. Dalam blueberry ada senyawa bernama D-mannose yang membantu mencegah infeksi saluran kemih. Bluberry juga membantu mengurangi peradangan pada lambung dan sistem pencernaan.

  • Teh hijau.

    Asupan lain yang mengandung flavonoid adalah teh hijau. Senyawa utama dalam teh hijau adalah polifenol, yang secara khusus merupakan antioksidan untuk mencegah peradangan dan kanker. Sudah banyak penelitian tentang bahan dalam teh hijau, yaitu kafein, theanine, dan catechin, yang membantu meningkatkan sistem metabolisme tubuh.

  • Cokelat.

    Siapa sih yang tidak suka cokelat? Selain rasanya yang lezat, cokelat kaya akan antioksidan yang menyehatkan sistem kardiovaskular. Misalnya, menurunkan tekanan darah tinggi, melancarkan peredaran darah, dan membuat trombosit bekerja lebih baik. Namun, hanya cokelat hitam yang memiliki kandungan flavonoid tertinggi.

  • Bilberry.

    Salah satu herbal yang kaya flavonoid adalah bilberry (bagian dari vitamin C). Penelitian menunjukkan flavonoid membantu memperkuat dinding pembuluh darah dan mencegah gangguan mata. Selain bilberry, ceri dan blackberry juga termasuk sumber yang baik dari flavonoid.

  • Sayuran. 

    Ada beberapa sayuran yang kaya akan flavonoid. Misalnya, brokoli, kale, bawang, paprika, dan bayam. Sayangnya, jamur tidak dimasukkan sebagai sayuran yang mengandung flavonoid. Kita juga dapat menikmati sayuran mentah dan buah setiap hari untuk mendapatkan asupan flavonoid.

Namun, jika Anda menderita gangguan kesehatan tertentu atau alergi terhadap makanan tadi, terpaksalah Anda mengambil suplemen flavonoid. (*)

Author :

K. Tatik Wardayati

I like food

I like eat

I like cooking

Komentar

Berita Terkait

Ini 15 Jenis Makanan Yang Merusak Kualitas Tidur

Di antara begitu banyak jenis konsumsi manusia, ternyata

Tanpa Kita Sadari, Ternyata Lima Makanan Ini Mengandung

Makanan yang mengandung banyak gula dapat menyebabkan

Inilah Lima Makanan yang Menyehatkan Paru-paru

Terdapat beberapa makanan yang dapat melindungi dan mencegah

Ini Dia, Tujuh Makanan yang Menyehatkan Mata Selain

Kesehatan mata berkaitan erat dengan konsumsi makanan

Berita Lainnya

Para Wanita, Perhatikan: Warna Darah Menstruasi

Perhatikan warna darah menstruasi Anda. Sebab, warna darah

Di Penismu Terbaca Usia Harapan Hidupmu

Disfungsi ereksi (DE) dapat menjadi fatal jika tidak

Dimanakah Letak G-Spot pada Pria?

Informasi yang ada selama ini menyatakan, G-Spot hanya

Susahnya Membawa Wanita Berbobot 500 Kg dari Mesir ke

Eman Ahmed mendapat fasilitas gratis untuk operasi