Manisan Kulit Jeruk

Manisan Kulit Jeruk

  • Editor : K. Tatik Wardayati
  • Tuesday, 31 July 2012
  • 03:32 pm

Manisan kulit jeruk ini bisa Anda suguhkan ketika Hari Raya tiba. Selamat mencoba...

Intisari-Online.com – Anda mau mencoba membuat manisan kulit jeruk? Resep ini bisa Anda suguhkan ketika Hari Raya tiba nanti. Nah, Ini ada resep dari kitchenhintsandtips, yang mudah yang bisa Anda coba.

  • Pertama, putuskan dahulu jenis kulit yang akan Anda buat manisan. Anda memerlukan: 2 buah grapefruit, atau 3 jeruk, atau 4 lemon, 1 ½ cangkir gula, dan 1 cangkir air.
  • Selanjutnya, dengan menggunakan pisau, kupaslah kulit buah, hingga meninggalkan sebagian besar kulit putih pada buah jeruk. Potonglah kulit sekitar lebar 2 cm atau sesuai keinginan.
  • Dalam panci sedang, didihkan air sekitar 2/3. Setelah air mendidih, masukkan kulit jeruk. Rebus selama 10 menit. Tiriskan. Biarkan dingin dan kering selama sekitar 15 – 20 menit.
  • Buang semua air, kecuali 1 cangkir dari panci dan tambahkan 1 cangkir gula. Panaskan dengan suhu tinggi, sampai semua gula larut. Aduk sesekali agar tidak gosong.
  • Tambahkan kulit jeruk pada campuran air gula dan terus didihkan sampai air gula mengental, sekitar 8 – 10 menit.
  • Angkat kulit jeruk dari cairan gula dengan menggunakan sendok berlubang, dan tempatkan di rak kawat, pastikan tidak ada potongan kulit jeruk yang saling menyentuh. Biarkan dingin dan kering selama sekitar satu jam.
  • Tempatkan setengah cangkir gula ke dalam mangkuk, masukkan kulit jeruk dalam gula sampai terlapisi gula. Biarkan kering selama sekitar satu jam lagi, kemudian tempatkan ke dalam wadah tertutup.
  • Pada suhu kamar, manisan kulit jeruk dapat bertahan selama sekitar 3 minggu.

Selamat mencoba.

Author :

K. Tatik Wardayati

I like food

I like eat

I like cooking

Komentar

Berita Terkait

6 Manfaat Jahe Bagi Kulit dan Rambut

Ada beragam manfaat jahe, selain sebagai bumbu makanan.

Hati-hati! Perubahan Warna Kulit, Menjadi Salah Satu

Diabetes tipe 2 bisa ditandai dengan perubahan yang ada

Suntik Vitamin C Agar Kulit Sehat, Efektifkah?

Meremajakan kulit salah satunya dengan cara mengonsumsi

Pomelo, Jeruk Bali Ala Thailand

Manfaat Pomelo, Jeruk Bali Ala Thailand.

Berita Lainnya

Ingat! Makan Ikan Tak Boleh Asal, Apalagi Untuk Wanita

Banyak orang memilih ikan untuk memenuhi kebutuhan protein

Inilah Rahasia Panjang Umur Orang-orang Tertua di Dunia

Hidup lama sampai 100 tahun ke atas menjadi dambaan banyak

Ternyata Durasi Ideal untuk Berhubungan Seks Itu Cukup

Banyak orang yang menunda untuk berhubungan seks karena

Inilah Panduan Memilih Kontrasepsi yang Tepat

Panduan memilih metode yang tepat untuk mengontrol kehamilan