Manisan Kulit Jeruk

Manisan Kulit Jeruk

  • Editor : K. Tatik Wardayati
  • Tuesday, 31 July 2012
  • 03:32 pm

Manisan kulit jeruk ini bisa Anda suguhkan ketika Hari Raya tiba. Selamat mencoba...

Intisari-Online.com – Anda mau mencoba membuat manisan kulit jeruk? Resep ini bisa Anda suguhkan ketika Hari Raya tiba nanti. Nah, Ini ada resep dari kitchenhintsandtips, yang mudah yang bisa Anda coba.

  • Pertama, putuskan dahulu jenis kulit yang akan Anda buat manisan. Anda memerlukan: 2 buah grapefruit, atau 3 jeruk, atau 4 lemon, 1 ½ cangkir gula, dan 1 cangkir air.
  • Selanjutnya, dengan menggunakan pisau, kupaslah kulit buah, hingga meninggalkan sebagian besar kulit putih pada buah jeruk. Potonglah kulit sekitar lebar 2 cm atau sesuai keinginan.
  • Dalam panci sedang, didihkan air sekitar 2/3. Setelah air mendidih, masukkan kulit jeruk. Rebus selama 10 menit. Tiriskan. Biarkan dingin dan kering selama sekitar 15 – 20 menit.
  • Buang semua air, kecuali 1 cangkir dari panci dan tambahkan 1 cangkir gula. Panaskan dengan suhu tinggi, sampai semua gula larut. Aduk sesekali agar tidak gosong.
  • Tambahkan kulit jeruk pada campuran air gula dan terus didihkan sampai air gula mengental, sekitar 8 – 10 menit.
  • Angkat kulit jeruk dari cairan gula dengan menggunakan sendok berlubang, dan tempatkan di rak kawat, pastikan tidak ada potongan kulit jeruk yang saling menyentuh. Biarkan dingin dan kering selama sekitar satu jam.
  • Tempatkan setengah cangkir gula ke dalam mangkuk, masukkan kulit jeruk dalam gula sampai terlapisi gula. Biarkan kering selama sekitar satu jam lagi, kemudian tempatkan ke dalam wadah tertutup.
  • Pada suhu kamar, manisan kulit jeruk dapat bertahan selama sekitar 3 minggu.

Selamat mencoba.

Author :

K. Tatik Wardayati

I like food

I like eat

I like cooking

Komentar

Berita Terkait

Idap Gangguan Kulit Langka Erythoderma, Gadis Ini

Shalini didiangnosi mengidap gangguan kulit langka

Mau Kulit Kencang dan Bersinar? Ini Dia Tipsnya

Agar kulit kencang dan bersinar, bisa kok kita dapatkan

Masker Alami Ini Bikin kulit Cerah dan Mulus

Ada berbagai cara untuk mendapatkan kulit cerah mulus. Salah

6 Manfaat Jahe Bagi Kulit dan Rambut

Ada beragam manfaat jahe, selain sebagai bumbu makanan.

Berita Lainnya

Agar Ranjang Tetap Membara, saat Hubungan Sudah

Jika sudah tinggal bersama pasangan dalam waktu yang cukup

Tak Berani Lakukan Oral Seks karena Takut Terkena

Apalagi beberapa tahun lalu seorang aktor Hollywood

Hati-hati! Perokok yang Mulai Merokok Sejak Remaja akan

Perokok yang mulai merokok sejak usia 13 tahun lebih susah

Jangan Bingung Menghadapi Pasangan yang Introver,

Pasangan Anda introver? Jangan bingung menghadapinya.