Resep Sehat: Kue Moho Gula Jawa

Resep Sehat: Kue Moho Gula Jawa

  • Editor : K. Tatik Wardayati
  • Sunday, 02 October 2011
  • 06:00 am

Resep kue ini cocok bagi mereka yang memerlukan tambahan energi, buat sarapan, atau mau berolahraga.

Intisari-Online.com - Kue yang full kalori ini sangat cocok bagi yang memerlukan energi. Cocok untuk sarapan atau sebelum berolahraga. Tapi, bagi mereka yang sedang diet menurunkan berat badan cukup mengonsumsi 1 buah saja. Selamat mencoba.

Bahan:

  • 1 butir telur
  • 200 g gula jawa
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdt SP
  • 300 g tepung terigu protein rendah, ayak
  • 250 ml air rebusan pandan
  • 8 lembar daun pandan

Cara membuat:

  • Sediakan cetakan bolu kukus, alasi setiap cetakan dengan kertas. Beri pada masing-masing dasar kertas, 1 potong daun pandan berukuran 2 cm.
  • Masak air dengan sisa lembar daun pandan.
  • Iris halus gula jawa, campur dengan gula pasir.
  • Sediakan dandang pengukus dan jerangkan airnya.
  • Kocok telur, gula, dan SP hingga kental sekali.
  • Masukkan tepung terigu dan air pandan yang sudah dingin secara bergantian sambil diaduk rata.
  • Tuang adonan ke cetakan sampai penuh.
  • Letakkan cetakan yang sudah diisi ke dandang yang airnya sudah mendidih.Beri jarak antarcetakan.
  • Kukus selama 10 menit. Dandang harus ditutup rapat dan jangan dibuka-buka.

Untuk 12 buah

Fakta Gizi Per Buah

  • Kalori: 152,4 kal
  • Protein: 2,9 g
  • Lemak: 0,8 g
  • Karbohidrat: 35,2 g
  • Kolesterol: 22,9 mg
  • Serat: 0,08 g

Author :

K. Tatik Wardayati

I like food

I like eat

I like cooking

Komentar

Berita Terkait

Lima Menu Sarapan Sehat Ini Cocok untuk Menghadapi

Sebagian orang kerap mengabaikan sarapan karena tidak adanya

Tidak Bisa Berpaling dari Junk Food? Kita Bisa Kok

Anda sulit berpaling dari junk food? Buatlah makanan

Beberapa Psikiater Berbeda Pendapat Soal Kesehatan

Karena kebijakan dan perilakunya yang kontroversial, Donald

Resep Sarapan Sehat: Smoothie Kopi-Pisang yang Bikin

Hanya butuh lima menit untuk menyiapkan menu sarapan

Berita Lainnya

Seks Memang Bisa Redakan Stres, Tapi Tidak Serta Merta

Seks bisa dijadikan "terapi" untuk meredam stres.

Tunda Waktu Punya Anak? Ingatlah Bahwa Kesuburan

Kesuburan seorang pria ternyata ada batasnya. Meski masih

Ada Orang yang Membenci Anda Tanpa Alasan? Jangan

Dalam hidup ini, akan selalu ada orang yang menyukai kita

Ayah Ini Tunjukkan Foto Jari Kaki Anaknya Sebagai

Melalui Facebook, seorang ayah di Kansas menunjukkan foto