Resep Sehat: Manisan Salak

Resep Sehat: Manisan Salak

  • Editor : K. Tatik Wardayati
  • Sunday, 08 July 2012
  • 08:00 am

Menu segar yang sangat pas untuk dinikmati pada musim kemarau.

Intisari-Online.com – Pada musim kemarau seperti saat ini, pasti sangat segar jika mengonsumsi manisan. Kali ini resep yang disajikan adalah manisan salak yang saat ini kebetulan buahnya masih berlimpah di pasaran. Untuk mengurangi asupan kalori, sebaiknya kuah manisan jangan diasup. Jika Anda suka pedas, bisa ditambahkan 1 buah cabai merah yang dihaluskan ke cairan gula pasir dan garam yang sedang dididihkan.

Bahan:

  • 1 kg buah salak yang tidak masir, contoh salak bali/salak pondoh kecil
  • 2 sdt garam
  • 200 g gula pasir yang bersih
  • 1 sdt cuka
  • 600 ml ( 2½  gelas) air

Cara membuat:

  • Campur air, gula pasir, dan garam. Didihkan sampai gula pasir dan garam larut.
  • Dinginkan. Beri cuka.
  • Kupas salak. Belah dua salak yang berbiji, biarkan utuh yang tidak berbiji. Buang bijinya/kupas tapi sisakan kulit di bagian tengah.
  • Masukkan potongan salak ke dalam stoples atau panci email. Siram dengan larutan dan gula pasir yang sudah dingin sampai terendam. Tutup.
  • Simpan di lemari pendingin.
  • Lima hari kemudian manisan salak sudah enak dimakan.

Author :

K. Tatik Wardayati

I like food

I like eat

I like cooking

Komentar

Berita Terkait

Para Wanita, Perhatikan: Warna Darah Menstruasi

Perhatikan warna darah menstruasi Anda. Sebab, warna darah

Begini Caranya Memilih Sikat Gigi yang Benar Agar

Memilih sikat gigi sekilas terlihat seperti suatu hal yang

4 Camilan Sehat Setelah Olahraga

Ingat, salah satu faktor yang membuat olahraga yang Anda

Inilah Daftar Menu Makan Siang yang Tidak Sehat

Sebaiknya makan siang dengan makanan sehat yang bergizi

Berita Lainnya

Para Wanita, Perhatikan: Warna Darah Menstruasi

Perhatikan warna darah menstruasi Anda. Sebab, warna darah

Di Penismu Terbaca Usia Harapan Hidupmu

Disfungsi ereksi (DE) dapat menjadi fatal jika tidak

Dimanakah Letak G-Spot pada Pria?

Informasi yang ada selama ini menyatakan, G-Spot hanya

Susahnya Membawa Wanita Berbobot 500 Kg dari Mesir ke

Eman Ahmed mendapat fasilitas gratis untuk operasi