• 300 g blewah
  • 300 g melon
  • 300 g kelapa muda
  • 200 g alpukat
  • 200 g rumput laut
  • …" />

    Es Buah Cirebon

    author : K. Tatik Wardayati
    Friday, 08 April 2011 - 03:29 pm

    Share |

    Bahan:

    • 300 g blewah
    • 300 g melon
    • 300 g kelapa muda
    • 200 g alpukat
    • 200 g rumput laut
    • 50 g nangka, potong dadu 1 cm
    • 50 g pacar cina merah
    • 300 ml air kelapa muda
    • 100 ml susu kental manis putih
    • Es batu

    Sirup pandan:

    • 250 ml air
    • 100 g gula pasir
    • 5 lembar daun pandan, robek, simpulkan
    • ¼ sdt garam

    Cara membuat:

    • Rebus pacar cina sampai mekar. Siram dengan air dingin. Tiriskan.
    • Letakkan semua buah dalam mangkuk.
    • Beri air kelapa muda, es batu, sirup pandan, dan susu kental manis. Sajikan.
    • Sirup pandan: Rebus bahan sirup sampai mendidih dengan api kecil. Saring.

    Untuk 10 gelas

    Fakta Gizi Per Gelas

    • Kalori 140 kal
    • Protein 1,8 g
    • Lemak 2,7 g
    • Karbohidrat 53 g
    • Kolesterol 3,4 mg
    • Serat 3,5 g

     

    Dibaca 2083 kali
    Share |
    comments powered by Disqus
    Login, Not yet registered
    Kompas Gramedia Magazine copyright@2014